Speisekarte

fajitas

fajitas

Bestellung ab 10 Personen

Pro Person ab 17,50 €

(Hauptgang & beilage

und Salat)

Vorspeise
Fatoush
A,N,1,2,4,11
Eisberg-Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Zwiebeln, Feld-Salat, Sumak-Gewürz, frittiertes Pita-Brot
Salat Rüss
B,C,I,J,N,1,2,4,7,11
Nudeln, Thunfisch, Mais, Erbsen und Zitronen-Mayonnaise
Crab Salat
F,J,K,N,1,2,4,7
Eisberg-Salat, Cherry-Tomaten, Mais, Ananas und Krabben-Sticks
Tabouli
N,1,2,4
Petersilien-Salat mit Tomaten und Zwiebeln
Dips
Labneh
D,1,2,7,8,11
Hausgemachtes libanesisches Tsatsiki
Hummus
A,G,N
Pürierte Kichererbsen mit Sesam-Soße
Baba Ghannouj
G,N,1,2
Gekochte, pürierte und geschälte Aubergine mit Sesam-Soße
Finger Food
Kebbeh-Bällchen
A,D,1,4,7,8,11
Frittierte Bällchen aus Hackfleisch mit Pinienkernen
Garlic Bread
D,E,N,1,11
Knoblauch-Brot mit Koriander und Käse
Mini Pizzen
A,B,D,E,1,2,4,5,6,8,9,11
Schinken/Salami, Käse, Tomaten-Soße
Mini Zaatar
A,B,D,G,N
Teig belegt mit gebratenem Thymian und Sesam
Tunabrötchen
A,B,C,E,N,1,2,4,7,11
Gefüllte Mini-Brote mit Thunfisch, Mais, Paprika, Erbsen und Mayonnaise
Hühnerbrötchen
A,B,E,N,1,2,11
Gefüllte Mini-Brote mit Hähnchen, Mais, Eisberg-Salat, Mayonnaise und Knoblauch
Hauptgang
Hühnerreis
A,D,E,L,2,4,7,8,11
Gut gewürzter Reis mit Hackfleisch, Hähnchenfleisch, gebratenen Mandeln, Pinienkernen, dazu Joghurt-Soße
Fajita
A,B,E,N,1,2,7,11
Geschnetzelte Hähnchenbrust mariniert, Mais, Käse, mit Zwiebeln und Paprika, dazu Knoblauch-Soße und Brot
Kebbeh Auflauf
A,D,1,4,7,8,11
Gebackener Hackfleischteig mit Pinienkernen und Joghurt-Soße
Dessert
Baklawa
A,D,L,7
Blätterteig mit Cashewkernen und süßem Sirup
Schokobrötchen
A,D,H,L,7
Brötchen mit Ananas und Haselnüssen